Cabernet Sauvignon
1 garrafa - 750ml (Ref. vbprimiero)
Uvas Cabernet Sauvignon selecionadas das parcelas mais altas de nosso vinhedo, que recebe a primeira luz do dia. Fermentação alcoólica e malolática em barril de carvalho francês de 400 litros, com permanência por dois anos. Evolui por mais dois anos em garrafa, resultando num vinho ícone, potente e encorpado. Desafia os mais exigentes apreciadores. Decantar por duas horas irá mostrar a excelente adaptação desta variedade na Serra Catarinense.
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QUANTIDADE
Safra: 2019
Composição: Cabernet Sauvignon
Graduação alcoólica: 14,5%
Características organolépticas: coloração grená, aroma de terra, fungos e frutos silvestres, elegante e potente em boca.
Temperatura de serviço: 16°C
Harmonização: Acompanhe com carnes vermelhas, inclusive de caça, e com pratos de massa bem temperados. Saúde!